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여름에도 찬 음식을 자제하자.

★여신니케

Posted at 2013-08-07 21:54:26


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나아라	2013-08-07 22:09:18	-
음..그런데 날이 워낙 덥다보니.. 저절로 찬음식은 떙기게 되는것은 어쩔수가 없더라구요


soar	2013-08-14 19:57:16	-
어떻게 저런 걸 다 지킬 수 있을까요... ㅡㅡ

출처--도원 한의원 블로그! 
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여름에 따뜻한 음식을 먹어야 하는 이유 
 
요즘과 같은 더운 날씨에는 많은 이들이 냉면, 아이스커피, 팥빙수 등과 같은 찬 음식을 주로 찾습니다. 찬 음식으로 잠시나마 더위를 잊기 위해서이죠. 사람들은 찬 음식을 먹을 때 “시원함은 물론 개운함 마저 느낀다” 라고 말합니다 
 
음식을 먹은 뒤 소화효소는 일반적으로 35~40도에서 작용합니다. 그러나 찬 음식을 먹으면 소화기관의 온도가 떨어져 음식물의 소화가 원활하게 이뤄지지 않을 수 있습니다. 소화가 덜 된 음식이 소장에서 장시간 머무를 경우 삼투압 현상으로 설사가 발생할 수 있고, 미생물이 크게 늘어나 복부팽만, 방귀 등이 생길 수 있습니다. 특히 0도 정도의 찬 음식을 습관적으로 먹는다면 장의 소화 기능 약화는 물론 큰 질환으로 발전 할 수도 있습니다 
 
전문가들은 음료의 경우 “아무리 차가워도 24도 밑으로는 내려가지 않아야 한다” 고 조언합니다. 차가운 음료가 갑자기 몸 속으로 들어가면 위장관 운동의 기능이 갑작스럽게 수축해 심한 경우 복통을 유발할 수 있기 때문입니다. 얼음물과 시원한 물을 비교했을 때, 더위를 식히는 정도는 비슷하지만 장에 주는 부담은 얼음물이 훨씬 큰 것도 하나의 이유입니다. 
 
한의학에서는 여름철일수록 따뜻한 음식을 먹으라고 합니다. 여름철 우리 몸의 겉은 뜨겁지만 속은 더욱 차가워지기 때문입니다. 이런 뱃속 사정은 아랑곳하지 않고 찬 것만 찾으면 그나마 있던 온기마저도 빼앗겨 위장이나 장 기능에 이상이 생길 수 있습니다.

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